2014-Ⅰ号（Vol.39）
概要
発行日 2014年02月27日
特集食品
目次
提言
食品のオフフレーバー問題
東京家政大学 家政学部 栄養学科 食品衛生学研究室 教授 佐藤 吉朗 様
TALK ABOUT 21
複合微生物系の解析と制御
- はじめに
- 難培養微生物
- 16S rRNA遺伝子による分子系統学的分類
- 培養を伴わない微生物群集構造解析法
- 次世代シーケンシングとメタゲノム解析
- 複合微生物系の構造と機能の相関
- おわりに
九州大学大学院 農学研究院 生命機能科学部門 分子微生物学・ バイオマス資源化学講座 土壌微生物学研究室 教授 酒井 謙二 様
SCAS FRONTIER REPORTⅠ -分析技術最前線-
自動濃縮装置を用いたにおい嗅ぎ‐GC/MSによる乳製品の『におい』評価
- はじめに
- 自動濃縮装置を用いたにおい嗅ぎ‐GC/MS の概要
- 試験方法
- 結果
- おわりに
大分事業所 西島 裕人
SCAS FRONTIER REPORTⅡ -分析技術最前線-
水道水水質検査の紹介
- はじめに
- 最近の水質基準の超過状況
- 最近の法改正の内容及び今後の動向
- イオンクロマトグラフ‐ポストカラム吸光光度法の紹介
- おわりに
大分事業所 渕野 大輔
大分事業所 加藤 昭司
SCAS NOW -新分析技術･新分析装置紹介-
示差走査熱量計のご紹介
大分事業所 伊藤 奈々絵
大阪事業所 磯崎 道子
法律ウオッチャー
米国・EU・中国の食品容器包装材料規制
化学品安全事業部 伊東 香
PICKUP! TOPICS
- 「高感度迅速水蒸気透過度測定［差圧法（ガスクロマトグラフ法）］」および「試料冷却による低ダメージ加工・観察技術」の分析サービス開始
- 最新鋭電界放出形走査電子顕微鏡（FE-SEM）の導入
TOPICS
- PCB センサーのセルロース学会受賞
- 「医薬品中の金属不純物ガイドラインICHQ3Dへの対応」
- 住化分析技術（上海）有限公司（SAES）における医薬事業開始
- 生物応答を用いた排水試験（WET 試験）の受託を開始
- 株式会社イナリサーチとの業務提携
主な投稿論文・口頭発表等 -2013.6→2013.11-
編集後記
- ※所属名は発行当時のものです。
- ※SCAS NEWS に掲載されている情報は発行当時のものです。記載されているサービスは、既に取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。
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