食品中の成分、機能性成分等の分析を承ります。

【構造解析および物理的化学的性質の基礎データの取得】
　

• 核磁気共鳴スペクトル（NMR）測定
• 質量分析（MS）
• 有機元素分析
• 赤外吸収スペクトル（IR）測定
• その他各種試験

【化合物の受託合成】

【分析法確立および成分の定性、定量】

• 各種分析手法（HPLC法、LC-MS法、GC法など）による分析条件の検討から試験方法設定までの受託サービスをいたします。  
• 食品中の成分を各種分析手法で定性、定量いたします。

【機能性食品、機能性表示食品、特定保健用食品などの安定性試験、溶出試験、崩壊性試験】

• 溶出試験
• 崩壊性試験
• 安定性試験

【細胞を用いたin vitro試験】

• Caco-2細胞膜透過性試験　 
• 機能性成分の代謝阻害試験（医薬品との相互作用） 

【機能性関与成分などの生体試料中濃度分析】

• 生体試料（血液、尿、糞その他）中の機能性関与成分定量（LC-MS/MS等にて分析）や微量金属元素（ICP-MS等にて分析）の定量を行います。

【品質に関わる分析】

• 粉体物性試験 
• 熱分析 

ガスクロマトグラフ - 質量分析装置（GC-MS）
液体クロマトグラフ - 質量分析装置（LC-MS）
液体クロマトグラフ - タンデム質量分析装置（LC-MS/MS）
液体クロマトグラフ - 飛行時間型質量分析装置（LC-TOFMS）
イオンクロマトグラフ分析装置（IC）
キャピラリー電気泳動（CE）
ゲル浸透クロマトグラフ分析装置（GPC）
レーザー光散乱法による絶対分子量測定装置（GPC-LALLS）
マトリックス支援レーザーイオン化　- 飛行時間型質量分析装置（MALDI-TOF/MS）

核磁気共鳴分析装置（NMR）
有機質量分析装置（MS）
飛行時間型質量分析装置（TOF-MS）

電子線マイクロアナライザ（EPMA）
X線回折分析装置（XRD）
プラズマ発光分析装置（ICP-AES）
プラズマ質量分析装置（ICP-MS）

フーリエ変換赤外分光分析装置（FT-IR）
レーザーラマン分光分析装置（RSS）

MALDI-TOF/MSによる各種セラミドの精密質量分析

• 機能性関与成分の構造解析
• 機能性関与成分の分析法作成
• 機能性関与成分の定性、定量分析
• 生体試料中の機能性関与成分濃度測定（血液、尿、組織など）
• カプセル、錠剤などの安定性試験、溶出試験、崩壊性試験

• 細胞膜透過性評価（Caco-2）
• 相互作用