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住化分析センターは、2019年10月2日（水）から4日（金）までの3日間、食品の三大テーマである健康、美味しさ、安全・品質に関わる専門展示会 「食品開発展2019」に出展いたします。
燃焼法による「大容量型 全窒素（たんぱく質）・全炭素測定装置 スミグラフNC-TRINITY」展示のほか、機能性表示食品の開発サポートや、におい・かおり評価および香料に関する評価などについて展示・ご紹介いたします。
【展示内容】
●大容量型 全窒素（たんぱく質）・全炭素測定装置 スミグラフNC-TRINITY
●機能性表示食品の開発サポートなど
・生体試料中の血中濃度測定
・体内吸収性評価
・食品成分のin vitro吸収性評価（Caco-2細胞膜透過性）
・各種脂肪酸の定量分析
●におい・かおり評価
・異臭分析事例
・高沸点の香気成分分析
●香料に関する評価
・GC×GC-TOFMSによる香水成分の網羅分析
このほか、出展社プレゼンテーションとして、
10月2日（水）「果汁含有率の異なるモモ飲料のにおい成分分析」、
10月4日（金）「食品のin vitro 吸収性評価（Caco-2細胞膜透過性）」の発表を行います。
日ごろお困りの事などがありましたら、お気軽にご相談ください。
みなさまのご来場を心よりお待ちしております。
| 展示会名 | 食品開発展 2019 |
| 開催日時 |
2019年10月2日(水) ～ 2019年10月4日(金) 10：00 ～ 17：00 |
| 展示内容 | ●燃焼法 全窒素（たんぱく質）・全炭素測定装置
●受託分析（機能性表示食品の開発サポート、におい・かおり評価、香料に関する評価など） |
| 展示会場 | 東京ビックサイト（〒135-0063 東京都江東区有明3-10-1） ブースNo.1-403 |
| 交通アクセス | |
| 入場料金 | 事前登録：無料（事前登録） 当日入場：3,000円 |
出展社プレゼンテーション (1)
| タイトル | 果汁含有率の異なるモモ飲料のにおい成分分析 |
| 日 時 |
2019年10月2日(水) 15:30～15:50 |
| 会 場 | D会場（プログラム一覧） |
出展社プレゼンテーション (2)
| タイトル | 食品のin vitro 吸収性評価（Caco-2細胞膜透過性） |
| 日 時 |
2019年10月4日(金) 15:00～15:20 |
| 会 場 | F会場（プログラム一覧） |